Welcome, visitor! [ Oturum aç

Babagannuş nasıl yapılır zorunlu malzemeler ve püf noktaları

Genel 5 Nisan 2018

Babagannuş nasıl yapılır zorunlu malzemeler ve püf noktaları

Ana malzemesi patlıcan olan bu mezeyi konutunuzda yapmaya ne dersiniz? Közlenmiş domates, biber ve patlıcanla yapılan babagannuşun lezzeti dillere epope! Çok uzun zamandır sofralarımızda olan bu  mezeyi hoşlanmayan çok azdır, peki bu lezzeti konutta süratli ve pratik bir biçimde yapmaya ne dersiniz? Sizler için babagannuş tasviri ve püf noktalarını derledik! Kesinlikle sınamanızı öneririz…

MALZEMELER

3 adet büyük boy patlıcan
3 adet kırmızı biber
4 adet yeşil biber
2 adet domates
1 adet sarı biber
isteğe bağlı
2 diş sarımsak
4 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı tuz eksiltip çoğaldırılabilir
1 tatlı kaşığı nar ekşisi

PÜF NOKTASI

Közlenmiş patlıcanları daha basit atamak için bıçağın tersiyle hafif hafif kabuklarına değerek ceddebilirsiniz.

PİŞİRME TEKLİFİ

Közlemek için köz tavası kullanmak işinizi basitleştirecektir.

NASIL YAPILIR

Patlıcan, domates ve biberleri közleyin. Közlenen sebzelerin kabuklarını soyun.
Bir bıçak takviyesiyle patlıcanları gelişi hoş bölün. Değişik sebzeleri de küp küp doğrayın. Sarımsakları ezin. Zeytinyağı, nar ekşisi, ve tuz ile karıştırın. Tam malzemeleri bir kaba alın, karıştırın ve sunuma hazır hale getirin.

Cevap bırakın